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所以材料要準備：
Classic Coke(請留意，Diet Coke、New Coke、Pepsi都不行，不信邪的可以碰運氣)、雞肉(雞腿、雞胸肉都可以)、蔥、蒜、醬油。
於是鏘鏘鏘～幸福手工餅乾出爐。
很好吃喔！
食譜請洽楓糖。
第二號便當—「30好自滿」成功！
晚上，
楓糖醞釀已久的做餅乾表情又滿了。
4）將火轉至中火，煮約20分鐘(煮的時辰一律不加鍋蓋)，等可樂湯汁變為濃濃稠稠就完成了。
3）倒入少許醬油（約2 spoons，這真的隨意你，不需要太多），及2/3罐Classic Coke(重點是蓋過雞肉)，煮到滾。*煮過很多次，感覺這次把雞肉切小塊點(比雞丁大得多)最入味。
簡單到不行的可樂雞作法是，
1）在鍋子中倒入適當的油，將蔥段及蒜塊爆香(就是炒幾下的意思)。
*湯汁可以拌飯也能夠沾可樂雞。
2）將雞肉放入鍋中拌炒。
在單調的白飯上撒上楓糖捨不得用的三島香鬆(我有撒得很控制，這也是奢靡品阿)，呼呼呼，大功樂成。
豆便當第2號與楓糖手工餅乾
我有秀便當給上課後輔導的同窗看，固然人人又是一陣驚嘆～
助教們則是呱拉呱拉的用法文聊起吃怪色花椰菜的經驗。
所以快煮的菜能帶(微波)的菜，其實我會的也沒幾樣阿！
好加在禮拜三不帶便當(下晝課要去博物館)，哈，便當腦殼可以公休。
然後把楓糖從Jean-Talon Market帶回的怪色花椰菜(紫色和黃色)燙一燙。 首先是可樂雞。
入手下手在想，接下來的菜色會不會日復一日的重覆(汗)。
我的作法應當沒什麼好說的，嚴格來說就只是把蛋和蕃茄放一起而已。
接著，一時髦起想吃蕃茄炒蛋。
不過色彩看起來可能好看點，我有加(不辣)紅辣椒粉。
楓糖看到燙過的水，一度以為我燙過甚了，其實沒有。
(但時興的紫色都跑到水裡去了，這水其實很像洗過剛畫完紫色的水彩筆。對了，水裡的是還沒撈完的花椰菜餘孽)
對於喜好喝可口可樂及吃雞肉的我來講，
這道菜對我來說真是一舉兩得阿。
鏘鏘鏘，第二號看起來更利害更好吃吧～
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