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孟先生在序言提到，

孟先生的書就是這麼適用，按書操課就可以完成面子的禮品甜點，

幫家人做飯幫老公做便當，還有籌措小拉拉的課後和宵夜點心，

我經常忙到把孩子晾在一邊，對孩子完全採放牛吃草，

老妹給我1個32G的SD卡....仗著相機裡可以儲存很多多少照片

首場簽書會於3月27日(週日)下戰書2：00在yamicook廚藝教室舉辦，

用餅乾袋包好30份，每份最少2-3種口胃各3片，

每天都是累著爬上床的....

自他小四時，我生病後......

怎麼老感覺時候都不夠用，所以更難分心來上網了

這兩天download那些照片....看的我真是一個頭兩個大哪。

『事隔六年，本著求好心切的來由，也基於「資料更新」的好意，我進展這本叫好又叫座的100道手工餅乾，可以或許延續讓更多讀者受用與愛好，於是我鼓起了「大翻修」的動機，整合曩昔讀者們所碰到的餅乾製作問題，和匯集多年的教學經驗，我竭盡所能地整頓成更完全、更適用的內容；從起頭製作餅乾的材料攙合、塑形、烘烤到制品出爐，完完全全在本書中詳實解析，同時還加碼附有快要2小時的講授DVD，我相信對於手工餅乾製作再陌生的人，也都能依樣畫葫蘆勇於測驗考試。

我也佈滿痛恨，她生病這段時代....我陪同她的光陰是這麼短

擠出來的花朵實在不敷美，

所以相機裡的照片一每天地積累愈來愈多....

4月10日(日)台中永誠

4/15（五）誠品書店、

4/19(二)  中和安欣  安欣德律風: 2226-9077

4月30日(六)台中總信！

5月7日(六) 下午1:30 台南銘泉  銘泉德律風 : (06)251-8007

請參加的讀者們跟烘焙材料店直接購書並挂號。

　　有機遇將舊書改版從新製作，對作者而言，有一種難以言喻的欣慰，因為終於能將舊有的缺失改善，同時也能顯露更多的長處。為了讓更多的讀者能夠隨意馬虎上手做出甘旨的手工餅乾，這本書在從頭製作時代，不管是舊食譜的改良，還是新食譜的設計，我照舊以家庭DIY為重點，在用料簡單、取材輕易原則下，偏向食譜的適用性與通俗性』

目前孩子正在發育，我每天用心又勤勉地做摒擋，

那時每週二都去孟老師家上課....因為我是孕婦，同窗和老師都很賜顧幫襯我，

舊雨新知必然要去共襄盛舉喔~

又要分批烘烤....烤好幾爐....往往做好都累翻了

幾多也是藉由忙碌的糊口稍稍麻痺自己，可是仍然沒法截止對母親的忖量

書一上市，我們也很熱忱地幫網友們買書寄書，

今年過了一個悲傷的年，帶著母親的一些遺物回到台北，

然則看到收到餅乾的人高興，老師也讚不停口，

或是複習教室所學的....

我才驚覺到，我忽視了孩子了。

不知能不克不及帶小孩入場咧...

忙著家事之餘，我還是會努力掐出時間做些自己想做的器材，

後來《孟先生的100道餅乾》狂銷熱賣，幾近烘焙咖人手1本...

今年歲首年月去誠品書店做示範時，我就吃到了先生親手做的餅乾囉，

↑↓燕麥楓糖棒....我當場取材用葡萄乾和蔓越莓庖代杏桃乾....

比來都越忙越晚，昨天等吐司出爐後竟然已半夜2點了。

↑《孟老師的100多道手工餅乾》全新改版上市

好久沒上彀，fb也沒再去看...很對不起留言傳訊息給我的伴侶們，

固然我準備了一個手推式行李箱裝書，但是搭捷運照舊要拎起推車上下樓梯，

小拉拉現在國一，

他作業欠好是我的疏失，

對改版的新書真的很等候

在這本新版的手工餅乾一書中，除了增添更多的製作申明外，固然重頭戲還是鎖定食譜內容，我進展它比起舊版的食譜更好做、更甘旨，也更健康，於是我將100道食譜重新檢視，能不放泡打粉者就儘量省略，能減油、減糖者就投眾人所好，增添某些食材讓餅乾更甘旨者，占書中比例當然也很多；在100道食譜中，作大、小幅度不等的修改最少有75道以上，此中包括完全被改頭換面的冷門食譜，和新增的22道食譜；是以，經過連日來接續的修改、試作及整頓，確切費了一番功夫，才出現這本極新的《孟老師的100多道手工餅乾》。

那段時代先生為了研發配方還有攝影

媽媽過世真的讓我痛徹心扉，

↑紅糖奶酥餅乾....翻遍我裝花嘴的抽屜....只找到6齒菊花嘴，

因為我其實沒空清算呀

↓於是後來乾脆擠成螺旋狀，

很香酥的餅乾，配方比例適可而止
加上我用的是梅綺送我的有機黑糖(張師長教師出品的...之前玉偵也送我試用過)
吃起來很順口，很“涮”嘴~

可是我倒是個不安於室的妊婦...幾近每天在外趴趴走

有些萬念俱灰，世俗的名利怎麼也抵不過母親的主要，

看著先生很專心地學習用單眼向機攝影，心中真是服氣

再也無意力去留神他的功課，加上去年為了寫書，

小拉拉和爸爸決議不過求，希望我在孩子身旁天天陪讀，

那天我師長教師要上班，我正憂?沒人幫我帶孩子，

對不起讓大家憂慮了，最近接到幾位伴侶們的電話關心我的現狀

經常做一堆餅乾，我們固然也試吃了分歧口胃的餅乾，

娘家媽媽走了以後，我深覺家人對我的意義比任何事都重要，

後果走出捷運車站時，我子宮一向在強烈縮短，

送給小菡幼稚園裡的先生和小同夥們吃，

《孟先生的100多道手工餅乾》其他簽書會場次及暨示範課
 

回家趕緊上床去歇息，然則躺到第2天宮縮更嚴重，

效果只好去住院安胎2個月!

他的導師特意打德律風給我，要我多幫他注意，

↑小朋侪最愛嵌有巧克力豆的可可餅乾

上週拿到熱騰騰的新書，陸續做了書上的幾道餅乾   以下

我也認真地回歸家庭生活，每天有忙不完的事....

特別很是感激各人的眷注。

於是我就成了小拉拉的家教。

有一次我還挺著大肚子跑去拿了40本書....

比美國知名的某燕麥棒品牌還要好吃且不膩口

孩子的成長只有一次，做媽的我不能失職。

所以有時去上課，同窗跟我要上課照片我都感覺很為難....

上學期功課不是很好....分外是英文..，

 我每次做餅乾都做很多多少，每種口胃大約要做100片，

↑新月餅乾做成原味的...因為要裝袋所以沒沾糖粉

常常就遺忘疲累了 

回台北後，我每週的烘焙課上得緊湊

所以對我而言工程算是浩蕩了，總要分別打幾種麵團，

所以，新版的餅乾書更精采，用料更自然，做出來的餅乾更厚味囉。

和孩子討論是不是要出去補習或請家教，

猶記適合年《孟先生的100道餅乾》問世前，我正懷著小菡，

所以我對這本書的印象真不是通俗的深刻呀!

客歲我在准備《厚味糕點新主張》一書時，先生就泄漏餅乾書要改版的新聞，